چند نمونه از خواص روغن سیر
24 خاصیت مهم روغن سیر
سیر از نظر علمی با عنوان Allium satvium یاد می شود، این گیاه از اعضای خانواده پیاز، عضو گروه گیاه لیلی می باشد و یکی از گسترده ترین گیاهان مورد استفاده در جهان است. غالباً در مناطق گرمسیری رشد می کند. سیر دارای مزایای خوراکی و سلامتی است. خواص ضد قارچ، ضد باکتریایی و ضد ویروسی این گیاه آن را به یک ماده درمانی طبیعی تبدیل می کند. همچنین ماده ای به نام آلیسین تولید می کند که از ترکیبات گوگردی است. علاوه بر گوگرد زیاد، سیر حاوی سلنیوم، فلاونوئیدها و آمینو اسید آرژنین است که نوعی ترکیبات فیتوشیمیایی محسوب می شوند که توسط گیاهان تولید شده و برای سلامتی شما نیز بسیار مناسب هستند.
سیر یکی از گیاهان دارویی شناخته شده در طب سنتی و از طعم دهنده های مشهور هم خانواده پیاز است که چه به صورت حبه سیر خام و پخته یا روغن سیر، عصاره سیر و سایر مکمل ها فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد.در تابستان میتوانید بعد از میل کردن سیر ،هندوانه میل کنید تا بوی سیر از بین برود یا اینکه گیاهان سبز را بجوید تا بوی سیر را از بین ببرد.
.